Los judíos de los países de habla árabe
tienen una manera única de celebrar las
fiestas judías de Sukkot.
Mientras que los judíos de todo el mundo
se están preparando para celebrar las
fiestas de Sukkot, el festival de la
cosecha, cada comunidad única infunde a
las Fiestas con sus propias tradiciones.
Las comunidades judías de países de
habla árabe tienen costumbres especiales
de Sukkot que difieren de las
comunidades judías asquenazías cuyas
raíces están en Europa del Este.
La comunidad judía de Siria decora la
Sukkah, que es una choza temporal, con
las siete especies diferentes de la
Tierra de Israel, que son la cebada, el
trigo, las granadas, los dátiles, los
higos, las aceitunas y las uvas. Además
de la fruta, los biscochos (pasteles
horneados en forma de círculo o estrella
de David) se cuelgan en la sucá. Durante
la fiesta, los fieles sirios permanecen
despiertos toda la noche, estudiando el
Deuteronomio, los Salmos y el Zohar.
También hay una aliyah especial
(llamada) de los niños a leer de la
Torá, después de lo cual los judíos
sirios lanzan almendras para que coman.
Los judíos sirios también usan la fruta
tradicional etrog, o cidra, para hacer
mermeladas especiales después de la
conclusión de Sukkot.
Suka marroquí
La comunidad judía marroquí decoran sus
sukkot con alfombras ornamentales de
Oriente Medio y sillas especiales de
Elijah. Los niños marroquíes reciben
dulces especiales durante las Fiestas.
El lulav, o fronda de palma, está
decorado con cintas de seda y campanas.
Después de las Fiestas, a veces se
coloca en una maceta para promover la
buena salud. Algunos lo dejan encima del
Arca (el gabinete que contiene los
rollos de la Torá en una sinagoga) hasta
la Pascua.
Dentro de una Suka Sefardi
Las comunidades judías sefardíes suelen
servir una rica muestra de deliciosos
alimentos. Su fiesta de Sukkot incluye
kebabs de pollo, kebabs de cordero,
pargiyot (pechos de pollo), filetes,
pescado marroquí, arroz, pan casero
pita, ensalada de zanahoria con schoog,
una ensalada israelí, ensalada de
patatas, picante pimienta ensalada,
ensalada de tomate picante, tabbouleh,
hummus, matboucha (una salsa de tomate
picante), ensalada de berenjena con
tahina, berenjenas fritas, tomates a la
parrilla, cebollas a la parrilla y una
variedad de otros maravillosos
alimentos.
En todo el país, las familias judías
viajan por todo Israel durante las
Fiestas de Sukkot, para ver lugares
históricos y lugares de belleza natural
con miembros de sus grandes familias
extensas.
De donde quiera que usted sea, tenga un
maravilloso, alegres Fiestas de Sukkot!